丁姐全手工醬 Ding's Sauce (預訂貨品,5月31日送出)

  • 特價
  • HK$329.00
  • 定價 HK$352.00






丁姐-九十年代家族在香港開設餐廳,其間接觸XO醬是於香港酒樓工會一年製醬汁系列班學習,所以對所有醬料配搭都知其方法,之後去台灣在教會教英文,空閒時得以一展所長,在台灣製作XO醬,得到教會、朋友、學生家長喜愛,逢年過節都應接不暇。

丁姐XO醬,真材實料,全手工製作,擁有獨特配方,味道鮮香,純正,十幾道工序,先後次序都是關鍵,無防腐劑,無添加,不膩,少油。試過知滋味。

丁姐精選頂級食材,一絲不苟,試過市面上不下20款同類產品,不是誇大,我們都是推薦丁姐XO醬,味道比較獨特。

試過就知同其他有什麼不同及超好味!已獲取SGS認証,每一瓶為180g,香港製造。

 

 

 

丁姐XO醬:
採用最頂級的日本瑤柱,泰國蝦米,一級金華火腿,本地大地魚等,用料純正,配方獨特,十幾道工序,古法炮製,無添加,相信這個就係香港XO醬最正的味道。成份: 日本瑤柱、泰國蝦米、香港大地魚、金華火腿、指天椒、蒜頭、紅蔥頭、糖及鹽。

 

欖菜海味辣醬:
橄欖菜香味獨特經我們製作加工後,味道更加鮮美,獨此一家,在香港、台灣,東南亞,有潮汕人的地區都特別流行,除煎炒蔬菜,飯麵,配粥吃更是一絕。成份:橄欖菜、菜脯、蝦米、紅蔥酥、蒜頭、辣椒及花生油。

台灣廟口鮮辣醬:
在台灣非常出名和流行,配合各種食物佳肴,碰撞出不同的火花,無論炒菜,小食,卷餅,火鍋等都是相當不錯的配搭。成份:臺灣牛頭牌蒜頭沙茶醬、蒜胡椒粉、臺灣蔥油酥、五香粉、冰糖、醬油膏、朝天椒、辣椒乾及盬。

菜脯下飯辣醬 : 
在香港菜脯都受到很多人喜愛,流行吃法,菜脯煎蛋,炒飯,配粥,撈麵,都相當美味,但經過我們再製作後,口味更是一絕,喜歡菜脯的更是喜歡,又一個獨家。成份:菜脯、蝦米、五香粉、紅蔥酥、蒜頭、辣椒及花生油。

 

 


存放期 (不含防腐劑):
180天 (要放雪櫃)
40天 (室溫)